在灃之道餐飲管理線上課堂的課程中,著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機(jī)構(gòu)董事長、首席專家楊鐵鋒老師分享了一則通過改變名字和品類,實(shí)現(xiàn)餐廳生意逆轉(zhuǎn)的經(jīng)典案例...[查看詳細(xì)]
餐廳生意不好,怎么破?在灃之道餐飲管理線上課堂的課程中,著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機(jī)構(gòu)董事長、首席專家楊鐵鋒老師指出,解決問題的關(guān)鍵在于找對人和方法!...[查看詳細(xì)]
在灃之道餐飲管理線上課堂的課程中,著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機(jī)構(gòu)董事長、首席專家楊鐵鋒老師深入解析成功案例,總結(jié)出“快”體驗(yàn)的消費(fèi)趨勢!...[查看詳細(xì)]
“你們的招牌菜是什么?”“你們的特色是什么?”這是每家餐廳的顧客經(jīng)常會問的問題。...[查看詳細(xì)]
瞬息萬變的餐飲創(chuàng)業(yè)路上,我們不會知道成功和失敗哪一個(gè)會先到。盡管如此,餐飲人誰不是頻頻與挫折照面,卻又不服輸?shù)貖^斗著……...[查看詳細(xì)]
何有效定位?這可以說是每一位餐飲創(chuàng)業(yè)者要面臨的首要問題。...[查看詳細(xì)]
如今,餐飲行業(yè)一提到“網(wǎng)紅”,就好像自帶負(fù)面印象,似乎一旦被扣上網(wǎng)紅的帽子就感覺“活不長”。有人甚至總結(jié)了“網(wǎng)紅餐廳”的短命現(xiàn)象:一年紅紅火火,兩年穩(wěn)中有降,三年就難以為繼。盡管第一代網(wǎng)紅餐廳已經(jīng)有不少倒在了廝殺的紅海里,但在運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)手段運(yùn)作餐飲品牌上,他們是不甘寂寞的探路者,給了我們餐飲人很多啟示...[查看詳細(xì)]
在灃之道餐飲管理線上課堂的課程中,著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機(jī)構(gòu)董事長、首席專家楊鐵鋒老師以生動的案例,講述了打造餐飲企業(yè)長板的關(guān)鍵所在。...[查看詳細(xì)]
一說起炒作,我們腦海中第一時(shí)間浮現(xiàn)的往往是一種負(fù)面印象,其實(shí)在如今互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,打造品牌離不開炒作。...[查看詳細(xì)]