灃之道獨創(chuàng)的“餐飲經(jīng)營急救”系統(tǒng)咨詢服務，以低投入、高產(chǎn)出、快調整為特色，針對餐飲企業(yè)經(jīng)營不善，利潤下滑等問題，通過模式創(chuàng)新幫助餐飲企業(yè)重新煥發(fā)活力，顯著提高銷售收入。走上健康與循環(huán)上升的發(fā)展之路，

餐飲經(jīng)營急救咨詢服務內容：

1、重新調研商圈和地利，了解競爭對手，重新解構顧客群；

2、重新認識企業(yè)自身的優(yōu)點和弱項，挖掘企業(yè)的機遇；

3、重新規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展方向和戰(zhàn)略定位，論證企業(yè)愿景；

4、調整企業(yè)形象，美化經(jīng)營空間，營造消費氛圍；

5、重新設計招牌菜、特色菜和基本菜系，提升品質，調整口味；

6、培訓管理人員，提升現(xiàn)場執(zhí)行力；

7、分析財務數(shù)據(jù)，控制高成本，提高純利率；

8、整合員工思想，激活員工的凝聚力和向心力；

9、制定系統(tǒng)營銷方案，快速拉升銷售收入；

10、現(xiàn)場指導管理人員有效作業(yè)，與員工保持無障礙溝通。

灃之道構建了由餐飲管理專家、運營專家、人力資源專家、烹飪大師組成的強大咨詢團隊，借鑒國際化的咨詢技術和運營平臺，導入和開發(fā)標準化的作業(yè)手段，形成了獨具特色的集系統(tǒng)培訓、管理咨詢、項目落地為一體的產(chǎn)品與服務體系，為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營定位，模式創(chuàng)新、特色塑造，品牌提升、營銷推廣、人才培養(yǎng)等管理咨詢服務。

灃之道承諾：咨詢服務的結束，并不代表灃之道與客戶關系的結束。灃之道會在任務結束后較長一段時間，定期對客戶進行回訪。在回訪過程中，灃之道將評述實施的過程，協(xié)助客戶采取必要的糾正措施，研究是否有新的問題出現(xiàn)?？蛻羝髽I(yè)要成立項目領導委員會和項目小組，項目領導委員會有企業(yè)最高領導和部門骨干組成，督導促進咨詢工作的有效開展。