食材好、菜品好,老老實(shí)實(shí)做良心菜,為何餐廳生意比不上那些拿劣質(zhì)食材以次充好的餐廳呢?...[查看詳細(xì)]
話語(yǔ)是最容易變味的東西,它會(huì)因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)脑~語(yǔ),以及顧客的主觀臆斷,產(chǎn)生不好的含義。往往一句話,就能讓餐飲店失去一名顧客。...[查看詳細(xì)]
在加盟前,品牌方會(huì)怎么宣傳他們的品牌呢?無(wú)外乎重點(diǎn)突出品牌的優(yōu)勢(shì),然后告訴加盟方,加盟我的這個(gè)品牌,需要多少錢、一年能賺多少錢、多長(zhǎng)時(shí)間回本,給出的美好前景讓很多開(kāi)店老板...[查看詳細(xì)]
干餐飲,成功了即使憶苦思甜都是榮耀,但是萬(wàn)一經(jīng)營(yíng)不慎那么所有的付出都將付諸東流。成功的案例可以當(dāng)做激勵(lì),前人失敗的總結(jié)也可以成為警示,前提就是你能不能聽(tīng)得進(jìn)去。...[查看詳細(xì)]
很多剛創(chuàng)業(yè)沒(méi)多久的老板,在以前的行業(yè)里大多要么是技術(shù)出身,要么是銷售出身。對(duì)自己的專業(yè)能力非常有信心,確實(shí)也能解決很多問(wèn)題。但是做門店沒(méi)有多久,挫折感卻很強(qiáng)。...[查看詳細(xì)]
開(kāi)餐廳要想開(kāi)門見(jiàn)喜,就要做好開(kāi)業(yè)前的籌備工作。開(kāi)業(yè)籌備涉及的范圍很廣,但如果我們能夠做好下面四個(gè)方面,那么餐廳成功經(jīng)營(yíng)就指日可待了。...[查看詳細(xì)]
在餐廳生意不好的時(shí)候,我們可能會(huì)思考是不是該降價(jià),給店鋪?zhàn)鲎龃黉N活動(dòng),或者干脆就換菜品。這些我們經(jīng)常使用的經(jīng)營(yíng)方式,往往無(wú)法做到一個(gè)令人滿意的效果,那么到底該怎么辦才好呢?...[查看詳細(xì)]
根據(jù)現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì),估計(jì)接下來(lái)全國(guó)各地的人回老家開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人應(yīng)該會(huì)不少,當(dāng)看好某個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候,不能第一步在開(kāi)店的籌備期的時(shí)候就踏錯(cuò)了腳步,今天我就是來(lái)說(shuō)說(shuō)開(kāi)店前期的各種需要注意的陷阱。...[查看詳細(xì)]
在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,關(guān)店潮和開(kāi)店潮并行的壓力下,餐飲品牌在購(gòu)物中心該如何求生存、謀發(fā)展成為必須要面對(duì)的問(wèn)題。從選址到裝修到開(kāi)業(yè),做好營(yíng)銷活動(dòng)成為餐飲品牌是否能“火”的關(guān)鍵。今天小編就來(lái)從圍擋談?wù)劜惋嬈放七M(jìn)購(gòu)物中心的第一步營(yíng)銷該如何做?...[查看詳細(xì)]