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北京黃記煌投資管理公司營運經(jīng)理
黃記煌每年都會有各式各樣的培訓,我們對培訓的態(tài)度是,見得多了也就不以為然。這次公司總部讓我們過來參加培訓,我們是抱著試試看的態(tài)度過來的。沒想到,這個訓練和我們以往的經(jīng)歷完全不一樣,大家都是真刀真槍的干,拼的是底蘊和耐力。還好,我的成績不是最好的,但也不是最差。不容易,大家都是那么優(yōu)秀,不努力真的不行…
吉林緣生泰餐飲公司培訓主管
我以前做過吉林劉一秒的課程銷售,緣生泰的投資人呂總也是看了我的這點,要我加入到緣生泰,做培訓總監(jiān)的崗位。在這里讓我感到振奮的是,主訓導師在沒有任何講義的情況下做完了四天三夜的培訓,如果不是有真功夫,絕對無法做到這一點。尤其對我們企業(yè)狀況的點評,恰如其分,入木三分,讓我們馬上知道問題的本質(zhì)是什么,回去以后應該朝哪個方向去走…
漳州無餐具海洋呼吸餐廳店長
作為一名餐飲行業(yè)的新兵,來到灃之道餐飲店長特訓營學習感覺壓力好大。我是帶著問題來的。在我們企業(yè),我最困惑的問題就是不知道怎樣和員工相處。本來是他們犯了錯誤,但就是不愿意去改正,你直接去說,他們就會馬上不高興。我在這個企業(yè)是新員工,所以,管理那些老員工就顯得特別費勁。通過學習,我知道問題還是在于自己,如果有一個好心態(tài)好方法,大家也會高興的接受你…
山東頭一鍋餐飲公司行政總廚
以往,我不敢說話,在企業(yè)里開大會的時候,我的講話總是不讓大家認可,大家不愛聽,注意力不集中,所以 ,管理效果不好。這次參加學習,主訓導師給我們的方法特別有效果,讓我們的膽子大了,嘴皮子利索了,怎樣在人前演講的方法也掌握了?;厝ノ乙Π褜W到的東西用上,讓我們頭一鍋做的更好…
保定雨虹餐飲管理公司總經(jīng)理
說說對罰款的態(tài)度吧。本來,我們過來參加學習,沒有想到犯了錯誤還要接受懲罰。按理說,每次懲罰如果選擇交款的話,對我不是問題,但我是這一期的班長,我就想要給大家?guī)Ш眠@個頭,所以,我每次都是一定要接受體罰。當我看到大家在我的帶動下,從陌生到熟悉,再到親切,真的非常有成就感。我要把這個方法運用到我們自己的企業(yè)里,打造團隊,從嚴做起…
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楊鐵鋒:餐飲管理的要訣,就兩個字!
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