灃之道獨(dú)創(chuàng)的“餐飲經(jīng)營(yíng)急救”系統(tǒng)咨詢服務(wù)，以低投入、高產(chǎn)出、快調(diào)整為特色，針對(duì)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善，利潤(rùn)下滑等問題，通過模式創(chuàng)新幫助餐飲企業(yè)重新煥發(fā)活力，顯著提高銷售收入。走上健康與循環(huán)上升的發(fā)展之路，

餐飲經(jīng)營(yíng)急救咨詢服務(wù)內(nèi)容：

1、重新調(diào)研商圈和地利，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，重新解構(gòu)顧客群；

2、重新認(rèn)識(shí)企業(yè)自身的優(yōu)點(diǎn)和弱項(xiàng)，挖掘企業(yè)的機(jī)遇；

3、重新規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展方向和戰(zhàn)略定位，論證企業(yè)愿景；

4、調(diào)整企業(yè)形象，美化經(jīng)營(yíng)空間，營(yíng)造消費(fèi)氛圍；

5、重新設(shè)計(jì)招牌菜、特色菜和基本菜系，提升品質(zhì)，調(diào)整口味；

6、培訓(xùn)管理人員，提升現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行力；

7、分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，控制高成本，提高純利率；

8、整合員工思想，激活員工的凝聚力和向心力；

9、制定系統(tǒng)營(yíng)銷方案，快速拉升銷售收入；

10、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)管理人員有效作業(yè)，與員工保持無障礙溝通。

灃之道構(gòu)建了由餐飲管理專家、運(yùn)營(yíng)專家、人力資源專家、烹飪大師組成的強(qiáng)大咨詢團(tuán)隊(duì)，借鑒國(guó)際化的咨詢技術(shù)和運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，導(dǎo)入和開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)手段，形成了獨(dú)具特色的集系統(tǒng)培訓(xùn)、管理咨詢、項(xiàng)目落地為一體的產(chǎn)品與服務(wù)體系，為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)定位，模式創(chuàng)新、特色塑造，品牌提升、營(yíng)銷推廣、人才培養(yǎng)等管理咨詢服務(wù)。

灃之道承諾：咨詢服務(wù)的結(jié)束，并不代表灃之道與客戶關(guān)系的結(jié)束。灃之道會(huì)在任務(wù)結(jié)束后較長(zhǎng)一段時(shí)間，定期對(duì)客戶進(jìn)行回訪。在回訪過程中，灃之道將評(píng)述實(shí)施的過程，協(xié)助客戶采取必要的糾正措施，研究是否有新的問題出現(xiàn)?？蛻羝髽I(yè)要成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)和項(xiàng)目小組，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)有企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)和部門骨干組成，督導(dǎo)促進(jìn)咨詢工作的有效開展。