疫情期間,全國(guó)餐飲門(mén)店幾乎集體休市,然而,麥當(dāng)勞仍有3000家門(mén)店持續(xù)營(yíng)業(yè),占到全國(guó)門(mén)店總數(shù)的90%左右。不僅如此,其“助你一BIG之力”的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),又一次為品牌傳播提供了范例。不過(guò),麥當(dāng)勞值得餐飲人學(xué)習(xí)的還不止如此。...[查看詳細(xì)]
2020,北京灃之道餐飲管理將以特許加盟方式,幫助餐飲培訓(xùn)師提升業(yè)務(wù)能力,共享品牌資源,擴(kuò)大個(gè)人影響,建立強(qiáng)勢(shì)獲利模式。我們期待與你一道,搶占先機(jī),快人一步!...[查看詳細(xì)]
海底撈新品“開(kāi)飯了”上線(xiàn)!從火鍋到中餐,你是否讀懂了海底撈的擴(kuò)張之路?...[查看詳細(xì)]
2020年,北京灃之道餐飲管理將以特許加盟方式,幫助餐飲培訓(xùn)師提升業(yè)務(wù)能力,共享品牌資源,擴(kuò)大個(gè)人影響,建立強(qiáng)勢(shì)獲利模式。加盟灃之道,免收加盟費(fèi),并為加盟者提供“兩課一術(shù)”,即“20天讓餐廳火爆”、“打造鐵桿團(tuán)隊(duì)”兩課,及“餐飲企業(yè)營(yíng)運(yùn)診斷技術(shù)”。...[查看詳細(xì)]
繼西貝之后,又一餐飲巨頭老鄉(xiāng)雞再度刷屏。這幾天,老鄉(xiāng)雞董事長(zhǎng)手撕?jiǎn)T工聯(lián)名信的消息,全網(wǎng)瘋傳,讓老鄉(xiāng)雞大大地出了一回風(fēng)頭,老鄉(xiāng)雞的名字也迅速成為大眾熟知的又一個(gè)餐飲品牌。...[查看詳細(xì)]
近日,“西貝莜面村貸款發(fā)工資只能撐3月”引發(fā)刷屏討論。這已不是西貝第一次被公眾熱議。對(duì)于一個(gè)品牌來(lái)說(shuō),紅極一時(shí)并不難,難的是長(zhǎng)紅、常刷屏。西貝是如何做到的呢?...[查看詳細(xì)]
為了能在這個(gè)艱難的時(shí)刻,陪伴餐飲人抗擊“寒冬”,共同度過(guò),2020年2月,灃之道餐飲管理線(xiàn)上課程,面向全國(guó)餐飲人免費(fèi)開(kāi)放。...[查看詳細(xì)]
過(guò)年了,有時(shí)間的餐飲人可以看看這幾本餐飲專(zhuān)著,《這樣的店長(zhǎng)很搶手》、《海底撈你學(xué)得會(huì)》、《快魚(yú)戰(zhàn)略——黃記煌的經(jīng)營(yíng)策略》 。...[查看詳細(xì)]
當(dāng)全聚德成為全民話(huà)題的時(shí)候,這個(gè)有著一百多年歷史的餐飲品牌就被推到了輿論的風(fēng)口上。那么多的自媒體,好像一起收到了全聚德競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“狗糧”,齊齊的站到了全聚德的對(duì)面指手畫(huà)腳,口誅筆伐,貌似正義的指責(zé)全聚德質(zhì)次價(jià)高太牛掰,虧損是企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念出了差錯(cuò),仿佛全聚德已經(jīng)烤鴨不鴨了。...[查看詳細(xì)]